Svinjina, govedina, jodirana kuhinjska sol (kuhinjska sol, kalijev jodat), začimbe (poper, česen, kumina, koriander), dekstroza, izvlečki začimb (čili, paprika, čebula), antioksidant (natrijev askorbat), konzervans (natrijev nitrit), bukov dim. Prozoren ovoj za klobase ni primeren za uživanje.